Постинг
05.03.2013 20:09 -
Учредена бе Асоциация на домашните пивовари в България
Автор: victoryvt
Категория: Хоби
Прочетен: 3347 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 05.03.2013 20:11
Прочетен: 3347 Коментари: 0 Гласове:
1
Последна промяна: 05.03.2013 20:11
На 2.03.2013 в град Трявна в механа Трявна се учреди Асоциация на домашните пивовари в България от тези 17 човека на снимката + собственичката на механата.
Целите на асоциацията са :
- Да пропагандира домашното хоби пивоварство, да просвещава желаещите да се научат да варят бира в домашни условия, да изгражда бирена култура у българите като показва различните видове и стилове бира известни по света.
- Да представлява домашните пивовари пред властите и закона, като отстоява техните интереси и при необходимост да работи за промяна в законите.
- Да стимулира отговорната консумация на качествена бира като организира и участва в бирени фестивали, конкурси, състезания - както у нас , така и в чужбина.
- Да издава популярна литература на български език, свързана с домашното пивоварство.
За целите на асоциацията ще бъде създаден уеб-сайт. А за връзка между домашните пивовари в интернет пространството ще продължи да се ползва и популяризира форумът : forum.beer-bg.com
Отделен аспект от дейността на това сдружение е и въвеждането на понятието "занаятчийска бира" (Craft Beer) както и възможността за законово отделяне този вид пивоварство - това са малки, обикновено фамилни пивоварни, произвеждащи оригинални, специални бири - качествени, традиционни и интересни за потребителя.
И аз бях там, и аз пих бира. Че даже и ме избраха за председател на общото събрание. :)
Наздраве !
Няма коментари